电竞竞猜在线

當前位置:电竞竞猜在线 > 商業 > 正文

美團與四川商務廳達成合作 激發川菜“數字化”活力

作者: 編輯 來源:互聯網 發布時間:2020-10-01

┊文章閱讀:

9月29日,2020“味美四川”川派餐飲匯活動周在成都中國西部國際博覽城啟動。活動周期間,美團研究院對外發布了《數說四川八味——2020川派餐飲發展報告》,報告顯示,川菜在全國絕大多數省份中銷量均排名第一,無論是到店餐飲還是外賣訂單,占比均超過50,遙遙領先於其他地方菜係。

開幕式現場,美團與四川省商務廳簽署了戰略合作協議,雙方將在餐飲與生活服務業改造提升、品牌消費促進專項活動、消費服務業電子商務人才培養以及數據合作等方麵展開友好合作,挖掘消費需求、提升消費品質,推進四川餐飲等生活服務業提檔升級。為進一步激發四川餐飲的火熱魅力,美團還積極參與了產銷對接會、餐飲企業打折促銷信息發布會等活動,通過紮實行動賦能川派餐飲。

圖:美團在2020“味美四川”川派餐飲匯活動上的展館

大數據說川派餐飲  川菜占領“半壁江山”

四川餐飲業魅力與優勢得天獨厚,受全國人民喜愛。《數說四川八味——2020川派餐飲發展報告》顯示,在全國到餐品類銷量排行中,川菜訂單額僅在廣東省、湖南省和浙江省三省排名第二,在其餘省份均排名第一;在外賣品類銷量排行中,除在廣東省、湖南省排名第二外,其餘省份川菜訂單額也排名第一

據統計,在八大菜係的到餐和外賣訂單中,川菜占比均遙遙領先,分別為53.956.4。其中,川派快餐占比最多,約為全平台川菜品類中的42,其次是川味家常菜、特色小吃和四川火鍋,川西小吃作為獨具特色的門類也受到消費者的廣泛歡迎。

全國八大菜係訂單占比

數據來源:美團研究院《數說四川八味——2020年川派餐飲發展報告》

川菜在餐飲品質升級與品牌化建設方麵同樣表現出色。在美團2020年度 “黑珍珠餐廳指南”中,來自全球27座城市的309家餐廳入選,其中成都共有黑珍珠餐廳19家,全球排名第五,僅次於上海、北京、香港和東京。而在公眾耳熟能詳的“大眾點評必吃榜”,根據過去一年2844萬用戶的1.6億條真實點評,2020年成都共有58家城市榜上榜商戶,11家主題榜上榜商戶,是川味小吃品類餐廳入選“必吃榜“最多的城市。

六大服務賦能商戶數字化 讓餐飲經營更輕鬆

借助大數據、AI、物聯網等技術力量,美團通過在需求側數字化的深度積累,形成了營銷、配送、經營、IT、供應鏈、金融等六大服務體係。此次活動中,美團也對外展示了這6大服務體係。

圖:省政府領導參觀美團展館

營銷方麵,美團除了將繼續滿足預訂、團購等基礎需求之外,還可通過大數據獲得更精準用戶畫像,實現更精準營銷觸達。活動周期間,美團還參與餐飲企業打折促銷信息發布會等活動,促進當地消費回補和潛力釋放。

經營及配送方麵,美團會通過智能收銀設備輔助餐飲企業升級QSC管理流程,助力提升運營管理效率。同時,美團還基於社會餐飲商家普遍的低質量供給現狀,推出“智慧廚房”服務,整合內外部資源,致力於打造高性價比的餐飲服務,通過為商戶提供優質的餐廚設備,用电竞竞猜在线賦能商家後廚,提升整體餐飲業电竞竞猜在线水平與服務質量。目前,美團外賣自動打包機、智能取餐櫃以及全自動漢堡機等項目正在研發中。

供應鏈環節,美團“快驢進貨”平台通過縮短流通環節,可降低流通成本,協助商戶以更低的成本和更高效的方式獲取安全可靠的食材供應。目前,“快驢進貨”已為全國超百萬商戶提供了一站式餐飲供應鏈服務。同時,美團也推出“菜大全”項目,通過數字化手段改造傳統農貿市場,並借助美團配送為用戶提供新鮮蔬菜送貨上門的服務,使食材需求較少的小餐館也能享受到餐飲供應鏈服務。

接下來,美團也將以此六大服務為抓手,用數字化驅動四川餐飲經營管理升級,降本增效。此次在活動期間,美團還在線下參與當地餐飲產銷對接會,為進一步打通餐飲上、下供應鏈奠定了基礎。

深化政企合作  為四川生活服務業注入“數字化”活力

為了積極把握疫情常態化控製時代發展走向,激發市場活力,此次活動中,美團與四川省商務廳達成深度合作。通過此次合作,美團將充分發揮平台優勢,助力四川省餐飲企業利用美團開展網絡訂餐、外賣服務,擴大服務半徑,實現銷售模式多樣化、渠道多元化、服務精細化,同時利用美團數字化軟、硬件設施改善提升餐飲企業經營效率和數字化管理水平,真正推進四川餐飲等生活服務業提檔升級、繁榮發展。

圖:美團與四川省商務廳達成深度合作

據了解,此次合作還涉及人才培養、推進創業就業、扶貧等多方麵。比如通過美團大學開展餐飲、家政等生活服務領域人才能力培訓,加強產學研協同創新,加快推進產教融合,助力服務品質提升;通過美團“新起點計劃”扶貧就業計劃,為四川貧困地區、異地搬遷安置點等提供騎手崗位和各類生活服務業就業崗位,助力打贏扶貧攻堅戰。

本次2020“味美四川”川派餐飲匯活動周由四川省商務廳主辦,四川20個市州商務主管部門協辦,吸引金融機構、品牌酒企、電商平台等到場支持。活動以“舌香味美飄香蜀地、川派餐飲享譽天下”為主題,將從9月29日-10月2日連續舉辦4天。

  • 分類目錄
  • 軟文發布平台
  • 勞務外包公司
  • 帆布水池
  • 運維開發網
  • 小程序開發
  • 淘寶優惠券
  • IT新聞
  • 淘寶erp
  • 植物提取物網
  • 站長網
  • 源碼論壇
  • 激光打標機
  • 丹泊儀器
  • 礦山生態修複
  • 青島月子會所
  • 知識付費
  • 辦公家具
  • 呱呱讚小程序
  • 淄博java培訓
  • 小程序開發
  • seo外包公司
  • 盈江新財網
  • 工程拍照軟件
  • 速賣通論壇
  • 極客網
  • 甘州文化網
  • 優鞋論壇
  • 寧波小程序開發
  • 域名論壇
  • 微軟crm
  • andon係統
  • 鄭州網站建設
  • seo學習網
  • 奢侈品回收
  • 一對一輔導
  • 黑客視野新聞